現在建設中で、2022年春にアメリカのコロラド州にオープンする予定のスポーツ&エンターテインメント施設『フューチャー・レジェンズ・コンプレックス』は、開場後の飲食ケータリングとホスピタリティサービスを提供するパートナー事業者に、シカゴに本社を置くレヴィ・レストランツ(Levy Restaurants)を選定した。
フューチャー・レジェンズ・コンプレックスは、約47.8万m2の広大な土地にプロスポーツ用のスタジアムやジュニアスポーツ用の練習・試合設備を整備する巨大プロジェクトで、レヴィは同施設内の売店やケータリング、レストラン、VIPスイートなどで飲食サービスを提供することになる。
施設内ではファーストフードから地元の人気メニューまで様々な食事が提供されるほか、地域の名物クラフトビールも施設内のレストランや売店で購入できるようになるという。
レヴィのアンディ・ランシング社長兼最高経営責任者(CEO)は、フューチャー・レジェンズ・コンプレックスとの契約について次のように話した。
「フューチャー・レジェンズ・コンプレックスは、家族の週末や夕方の試合観戦、友人たちとの社交など、利用者にとって多くの思い出が生まれる非常に楽しみな大型施設です。
そのような思い出をさらに素晴らしい体験にするために(運営会社の)フューチャー・レジェンズと協働できることになり、私たちもとても興奮しています。売店の人気商品購入からイベント終了後のレストランでのひと時まで、すべてのお客様の飲食体験が特別なものになるよう、訪問される皆様を心から歓迎するホスピタリティサービスを提供していきたいと思います」
レヴィはすでにコロラド大学のスポーツ施設にサービスを提供しているほか、サッカーのUSLチャンピオンシップ(2部相当)のコロラド・スプリングス・スイッチバックスFCがダウンタウン地区で建設中の新スタジアムのホスピタリティパートナーにも就任している。また、フューチャー・レジェンズ・コンプレックスの主要テナントには、MLBパートナーリーグのパイオニアリーグに参戦するノースコロラド・アウルズも名を連ねている。
フューチャー・レジェンズのジェフ・カトフスキー最高経営責任者(CEO)は、レヴィとの契約について次のように話した。
「フューチャー・レジェンズは最上級の飲食サービスを提供するために、ホスピタリティ業界の世界的リーダーであるレヴィとパートナーシップ契約を締結できたことを非常に嬉しく思っています。私たちは、すべての来場客の皆様に最高のホスピタリティサービスとファン体験を提供したいと考えており、レヴィは同じ情熱で私たちの目標を達成するお手伝いをしてくれるパートナーです」
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元記事 - Levy to deliver hospitality at Colorado's Future Legends Complex
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